Es una exposición fotográfica donde se muestra la experiencia que se vive en una “Molienda” en el Municipio de Allende NL. La Molienda de caña de azúcar es una tradición de antaño donde cada febrero se efectúa este particular festín que lucha por no extinguirse.
“La molienda” envuelve un sin número de detalles que agudizan tus sentidos, el olor a agua miel evaporándose, disfrutar de la comida cocinada a fuego de leña, ser partícipe en la elaboración de piloncillos rellenos nuez y cacahuate, escuchar la música de tamborileros, la vista al Río Ramos y el acojo de las montadas crean una experiencia completa.
2015